Quel meilleur moyen de redécouvrir sa ville qu’à travers un pique-nique zéro déchet dans les différents parcs de Genève et au bord du Lac ?
Par Ana
La situation actuelle pousse beaucoup d’entre vous à favoriser un tourisme national, voire à rester à Genève pour les grandes vacances. Qu’on se le dise, la ville propose de nombreuses activités pour s’amuser pendant cette saison. Avec ses 20% du territoire en espace vert, il y a suffisamment de parcs pour jouir de l’été, en plus du bord du Lac. Et si on y ajoute un pique-nique zéro déchet en famille, entre amis (ou en solo ?), cet été 2020 pourrait être meilleur que prévu !
Alors, quels conseils pour un pique-nique idéal ?
Recettes zéro déchet
Donnez un aspect zéro déchet à votre pique-nique dès sa préparation en cuisinant des recettes alternatives aux chips, salades et autres plats précuits du commerce. Un pique-nique est un moment de partage convivial. Proposez que chacun amène son plat favori ou bien préparez des victuailles à partager ! Par exemple, du houmous et crudités en morceau. Retrouvez nos délicieuses recettes sur notre site (scrollez jusqu’en bas pour en trouver par catégories!) : http://carougezerodechet.ch/pratique/recettes/
Les contenants
Amenez vos créations culinaires dans des contenants réutilisables, que ce soit des tupperwares ou des bocaux. Pour vos sandwiches et vos fruits, utilisez soit des sachets à sandwiches, soit du Bees’ wraps. Sachez que le Bee’s wrap ne se combine pas avec du poisson ou de la viande. Par ailleurs, il existe aussi des sachets en silicone qui peuvent être congelés. Retrouvez ces équipements dans les magasins en vrac ou bio de la région.
Les couverts
Exit les couverts en plastique jetables qui finissent dans notre lac et nos rivières, voici venir le temps des ustensiles réutilisables et lavables. Prenez vos fourchettes, couteaux, assiettes et verres que vous avez déjà dans votre cuisine. Il y en a en matériau non-polluant et incassable, facilement transportables. Cela inclut aussi les assiettes et les verres. Vous pourrez facilement transporter le nécessaire dans des sachets en tissu et pourquoi pas dans un joli panier ou dans un sac isotherme.
Les serviettes et nappes
Les serviettes en papier sont un autre fléau écologique. Pour cela, favorisez les serviettes en tissu qui, en plus, donneront un côté très chic et vintage à votre pique-nique. Et n’oubliez pas votre nappe !
Les pailles
Pour les pailles, utilisez celles en inox, en bambou ou même comestibles. Il y en a avec des jolies couleurs qui donneront du peps à votre pique-nique.
Bouteille à eau et en verre
Transportez vos boissons dans des dans des gourdes ou des bouteilles réutilisables (verre, métal, …). Pourquoi ne pas laisser libre cours à votre créativité et préparer des sirops, des cocktails et autres rafraîchissements maison.
À la fin du pique-nique, si vous avez quand même créé des déchets ou bien s’il vous reste des morceaux d’aliments, ramenez-les chez vous pour les jeter dans la bonne poubelle de recyclage ou dans le compost pour les pelures et autres restes de nourriture. Pour ceux qui veulent encore transformer cette journée magnifique en action climatique, il y a l’urban plogging : baladez-vous après avoir mangé et ramassez avec des gants les déchets que vous trouverez sur votre chemin. Un plus pour l’environnement et pour votre santé !
ATTENTION ! Pour des raisons sanitaires, laissez par terre les masques jetables et tout élément médical, qui pourraient vous contaminer. Lavez-vous comme toujours les mains ensuite. En ne ramassant même que quelques emballages plastiques, vous évitez qu’ils finissent dans l’eau.
Cet été, lancez-vous dans le tourisme local et écologique en re-visitant votre ville avec un pique-nique sans déchet !
Faites comme nous!
